Oktober 25, 2021

IMBICOM

Tulisanmu Suaraku Suaramu Suara Kita

Resep sapo tahu

Sama dengan Resep Sambal Goreng Tempe Ati Ampela, bahan bahan untuk membuat Resep Sapo Tahu juga cukup mudah didapat. Bahkan hanya dari tukang sayur keliling sekalipun. Oke langsung saja mama pelajari Resep Sapo Tahu ini.

resep sapo tahu
resep sapo tahu
Bahan-bahan Sapo Tahu

2 potong tahu putih, potong potong
200 gr udang, buang kepala dan kulit nya namun sisakan bagian ujung ekor
250 mili liter air kaldu ayam
50 gr jamur shitake, iris tipis
1 sdm kecap asin
1 sdt kecap manis
2 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
1 sdt maizena atau tepung terigu bila sulit didapat, larutkan dengan sedikit air
2 batang daun bawang, iris-iris tipis
1 batang daun ketumbar, iris-iris
2 sdm wijen, sangrai
Minyak goreng untuk menggoreng
CARA MEMBUAT SAPO TAHU
Goreng tahu sampai berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, tambahkan daging udang, masak udang sampai berubah warna. Tuang kaldu.
Tambahkan jamur, kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan saus tiram. Masak kembali sampai mendidih
Masukkan tahu, tambahkan larutan maizena dan mask kembali sampai mengental.
Sesaat sebelum mama angkat, tambahkan daun bawang, daun ketumbar serta wijen.
Angkat dan sajikan resep masakan sapo tahu hangat
Untuk 3 porsi

alambae (90)

Bagikan Yok!
BACA JUGA :   Istri tidak hanya butuh nafkah tetapi dia juga butuh kasih sayang dan perhatian
%d blogger menyukai ini: