Oktober 25, 2021

IMBICOM

Tulisanmu Suaraku Suaramu Suara Kita

Resep oseng kacang panjang

Bahan-bahan:
– 12 buah kacang panjang
– 1 buah tempe
– 2 papan pete dikupas kulit
– 5 bawang putih diiris
– 4 bawang merah diiris
– 5 buah cabai merah diiris
– 1 ruas lengkuas digeprek
– 1 ruas jahe digeprek
– 1 serai digeprek
– 2 daun salam
– 2 daun jeruk
– 2 sdt kecap manis – 1 sdt
saus tiram
– 1 sdt gula pasir
– 1/2 sdt garam
– air putih
– minyak goreng.
Cara membuat:
– Potong-potong kacang panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong tempe kecil-kecil dan digoreng sebentar. Angkat dan tiriskan.
– Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai lay lalu masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng-oseng lalu beri kecap manis, saus tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.
– Koreksi rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng-oseng sebentar sampai semua bahan tercampur rata. Lalu matikan api dan disajikan.

alambae (90)

Bagikan Yok!
BACA JUGA :   Meluruskan Niat Nikah Itu Ibadah
%d blogger menyukai ini: