Oktober 16, 2021

IMBICOM

Tulisanmu Suaraku Suaramu Suara Kita

Resep cumi pedes manis

Bahan-bahan:
– 1 kg cumi ukuran besar cuci bersih kemudian beri sedikit cuka dan garam, potong sesuai selera. Lalu cuci lagi sampai bersih.
– 2 papan petai
Bumbu iris:
– 10 butir bawang merah
– 10 buah cabai keriting merah
– 1 buah tomat
– 50 gram daun bawang
– dua ruas jahe
Bumbu halus:
– 5 siung bawang putih
– 6 butir bawang merah
Bumbu cemplung:
– 5 sdm saus cabai
– 1,5 sdm gula pasir
– 2 sdm cabai rawit halus/uleg. kaldu bubuk secukupnya
– 1/2 sdt lada hitam.
Caranya:
– Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan cumi. aduk rata.
– Beri sedikit air (100 ml) kalau sudah mendidih memasukkan semua bumbu.
-Masukkan saat kuah mulai sedikit surut dan memasukkan semua bumbu iris plus petai
– Aduk-aduk biarkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

alambae (90)

Bagikan Yok!
BACA JUGA :   Kucing yang malang
%d blogger menyukai ini: