• Jum. Sep 24th, 2021

IMBICOM

Tulisanmu Suaraku Suaramu Suara Kita

Resep ayam goreng mentega0

Byalambae

Sep 15, 2021

Ayam goreng selalu jadi andalah keluarga, akan lebih nikmat jika dikreasikan menjadi ayam goreng mentega.

Bahan Resep:

500 gram ayam, potong sesuai selera
1/2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya
3 siung bawang putih, cincang
1/2 siung bawang bombay, iris memanjang / sesuai selera
1 ruas jahe, potong korek api
4 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1 buah jeruk limo, peras ambil airnya
2 sdm mentega
Air secukupnya untuk merebus ayam
1 sdm minyak untuk menumis
Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam
3 siung bawang putih (bahan bumbu halus)
1/2 sdt merica butiran (bahan bumbu halus)
2 sdt garam (bahan bumbu halus)
Cara membuat:

Langkah 1, bersihkan ayam: Cuci ayam bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih.

Langkah 2, ungkep ayam: Ungkep ayam dengan bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan sampai empuk / sampai air habis.

Langkah 3, goreng ayam: Goreng ayam dengan api besar sebentar saja, jangan sampai kering, angkat, sisihkan.

Langkah 4, menumis: Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan bawang bombay dan jahe tumis kembali sampai harum.

Langkah 5, masukkan bumbu: Masukkan kecap manis, kecap inggris, garam dan gula.

Langkah 6, masukkan ayam: Masukkan ayam, perasan jeruk limo dan mentega aduk rata (boleh ditambahkan air secukupnya) lalu masak hingga air surut atau kuah meresap dan mengental

Langkah 7, koreksi dan sajikan: Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api lalu sajikan.

alambae (88)

Bagikan Yok!
BACA JUGA :   Pemkot Salurkan Alat Penanggulangan Covid-19 untuk Para Pedagang

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *