Oktober 23, 2021

IMBICOM

Tulisanmu Suaraku Suaramu Suara Kita

Resep Steak Ayam Ala Restaurant Mahal

  1. 2 buah Daging Ayam
  2. 3 sendok makan Saus Tiram
  3. 1 sendok teh Kaldu Bubuk
  4. 1 sendok teh Lada (Merica)
  5. 50 gram Tepung Terigu
  6. 1 sendok makan Tepung Maizena
  7. 150 gram Tepung Bumbu
  8. 1 butir Telur Ayam
  9. gram SAUS STEAK
  10. 1 siung Bawang Bombay
  11. 5 siung Bawang Merah
  12. 4 siung Bawang Putih
  13. 2 buah Tomat
  14. 170 ml Saus Tomat
  15. 1 sendok teh Lada Bubuk
  16. 1 sendok teh Garam
  17. 1 sendok makan Saus Tiram
  18. 1 sendok teh Kaldu bubuk
  19. 1 sendok makan Gula Pasir
  20. 200 ml Air
  21. secukupnya Mentega
  22. gram secukupnya
  23. secukupnya Kentang
  24. secukupnya Buncis
  25. secukupnya Wortel

Langkah

  1. SAUS : Rebus tomat sampai kulitnya terkelupas, hilangkan kulit dan isinya, cincang halus, sisihkan.
    llelahkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat cincang, lalu air, masukkan bumbu-bumbu, masak sampai mengental, cicipi. jika kurang kental tambahi ciran maizena.
    Saring saus.
  2. STEAK : rendam daging ayam dengan saus tiram, merica bubuk dan kaldu bubuk. diamkan di kulkas 30 menit.
  3. Siapkan 3 piring :
    piring 1 : tepung terigu.
    piring 2 : telur kocok.
    piring 3 : tepung bumbu dan tepung maizena.
  4. Celupkan daging ke piring 1, lalu piring 2 kemudian piring 3. Cubit cubit agar bisa keriting saat di goreng.
  5. goreng daging dengan minyak yang panas dan cukup banyak.
    goreng kentang hingga matang, rebus wortel dan buncis.
  6. sajikan steak dengan saus dan pelengkap, jadi dehhh

admin (38)

Bagikan Yok!
BACA JUGA :   Gulai ayam
%d blogger menyukai ini: