Oktober 23, 2021

IMBICOM

Tulisanmu Suaraku Suaramu Suara Kita

Cara membuat cilok enak

Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
200 gram tepung tapioka/kanji
1 butir telur ayam
3 siung bawang putih
1/2 sdm merica bubuk
Royco
Garam
secukupnya Air
2 sdm minyak goreng (yg masih baru)
Langkah
1.Campur terlebih dahulu tepung terigu, tepung kanji, royco dan garam.
 Haluskan/blender bawang putih dan merica bubuk. Lalu campurkan ke adonan Campur bumbu halus dan adonan tepung, masukkan telur, masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.


2.Bentuk cilok sesuai selera (bisa diisi telur rebus yg sudah dipotong-potong/daging/cabe iris dll).


3.Rebus air yg sudah diberi garam dan sedikit minyak goreng, sampai air mendidih (diberi sedikit garam dgn tujuan agar rasa kuah meresap ketika cilok sedang dlm proses pematangan). Masukkan cilok yg ke dalam air mendidih & rebus selama +/- 40 menit dgn api sedang.


4.Angkat rebusan cilok lalu kukus cilok selama +/- 40 menit. Setelah cilok matang sampai dalam, angkat lalu sajikan 😊
Resep saos cilok : campurkan 10 sdm saos tomat dgn sedikit bawang putih yg sdh dihaluskan (kira-kira 1 sdt bawang putih halus), beri air 4 sdm dan masak dgn api kecil sampai mendidih. Angkat & siap dicocol untuk cilok

alya (4)

Bagikan Yok!
BACA JUGA :   Sendiri lagi diriku ini di tempat kerja
%d blogger menyukai ini: